Additifs alimentaires
Auteur(s) Chavanne, Philippe (1958-...) (Auteur)
Titre(s) Additifs alimentaires [Texte imprimé] : mieux les connaître pour éviter leur toxicité / Philippe Chavanne.
Editeur(s) Donnemarie-Dontilly (Seine-et-Marne) : Ed. Repères-Santé : Editions Mosaïque-Santé, 2018.
Collection(s) (Vérités, ISSN 2111-594X).
Résumé Guide présentant les additifs alimentaires : leur utilité, les risques sur la santé des consommateurs et leurs effets.
Sujet(s) Aliments ** Additifs
Indice(s) 641.3
Titre(s) Additifs alimentaires [Texte imprimé] : mieux les connaître pour éviter leur toxicité / Philippe Chavanne.
Editeur(s) Donnemarie-Dontilly (Seine-et-Marne) : Ed. Repères-Santé : Editions Mosaïque-Santé, 2018.
Collection(s) (Vérités, ISSN 2111-594X).
Résumé Guide présentant les additifs alimentaires : leur utilité, les risques sur la santé des consommateurs et leurs effets.
Sujet(s) Aliments ** Additifs
Indice(s) 641.3
Exemplaires
| Titre | Bib. d'origine | Section | Localisation | Support | Cote | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Additifs alimentaires | Figeac | Adultes | Documentaires | Livre Adultes | 641.3 CHA | Disponible |